Установка Шаурма-3-Газ-05-Оц (с руч. приводом)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
•    Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм475х690х1270
•    Эквивалентная электрическая мощность, кВт11
•    Вес одновременно приготовляемого мяса, кг30
•    Материал корпуса.Оцинкованная сталь
•    Тип привода вращения ножаРучной
•    Контроль горения газа на каждой конфоркеДа
•    Масса, кг35

ПРЕИМУЩЕСТВА
Контроль пламени автоматически отключает подачу газа при полном угасании пламени
Специальные беспламенные горелки не гаснут при порывах ветра
Нихромовая сетка горелок позволяет добиться равномерности пламени и обеспечивает автоматический поджиг при кратковременном угасании
Независимое включение и регулировка пламени горелок
Регулировка расстояния между ножом и горелками позволяет подобрать оптимальный режим приготовления продукта
Установка может оснащаться ручным или электрическим приводом
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ
Принцип действия установки заключается в том, что мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную (возможна комплектация, отдельно, электрическим приводом ЭПШ-01 вращения ножа). Высокая производительность установки (до 100 порций в час), простота и надежность в эксплуатации, наглядность в приготовлении продуктов, делают данную установку привлекательной для уличной торговли. Установка работает от баллона со сжиженным газом (в комплект не входит) и предназначена для эксплуатации в помещении (при условии гарантированного проветривания или наличии вытяжной вентиляции), либо на открытом воздухе.