Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M
Артикул: HKN-BCF10M
256 000 руб.
Производитель: Hurakan
Страна: Китай
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения, мин: 90
Производительность цикла охлаждения: 40 кг
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
Цикл заморозки, мин: 240
Тип гастроемкости: GN 1/1
Производительность цикла заморозки: 28 кг
Количество уровней: 10
Напряжение (В): 220
Мощность (кВт): 0.98
Ширина (мм): 800
Глубина (мм): 800
Высота (мм): 1515
Размер гастроемкостей / противней (мм): 600х400
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M позволяет очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивает срок их хранения.
Заморозка в шкафу осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
Особенности
Термощуп -1 шт. в комплекте
Тип охлаждения - вентиляция
Контроллер: Dixell
На колесах
Характеристики
Глубина противней / гастроемкостей GN1/1 – 40 мм
Гастроемкости GN1/1- 10 шт или противни 400x600 - 10 шт
Заморозка в шкафу осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов.
Шкаф шоковой заморозки Hurakan является оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п.
Особенности
Термощуп -1 шт. в комплекте
Тип охлаждения - вентиляция
Контроллер: Dixell
На колесах
Характеристики
Глубина противней / гастроемкостей GN1/1 – 40 мм
Гастроемкости GN1/1- 10 шт или противни 400x600 - 10 шт
Уточнить наличие
Рекомендуем
