Сервис звонка с сайта RedConnect

Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑6‑1/1

301 055 руб.
Производитель: Abat Страна: Россия

Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-6-1/1 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён воздухоохладителем с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Дверца оснащена уплотнителем с магнитной вставкой, что обеспечивает полную термоизоляцию. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки).

Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Особенности эксплуатации:

  • Допустимая температура воздуха: до +42 °C
  • Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %

Режимы работы:

  • Ускоренная заморозка по заданной температуре
  • Ускоренная заморозка по заданному времени
  • Деликатная заморозка по заданной температуре
  • Деликатная заморозка по заданному времени
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре
  • Разморозка замороженных продуктов
  • Принудительная оттайка
  • Автоматическая оттайка
  • Оттайка щупа

После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.

Ключевые особенности:

  • Электронная панель управления позволяет регулировать и поддерживать нужную температуру
  • Термочувствительные датчики на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе
  • Термощуп аппарата оснащён подогревом для лёгкого извлечения из замороженного продукта
  • Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss
  • Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности

Технические характеристики

Полезный объём, л 220
Количество уровней 6
Размер противня, мм 530x325, 600х400
Тип гастроёмкости GN 1/1
Температурный режим, °C -25 ... +90
Расположение агрегата нижнее
Температура продукта (охлаждение), °С +90 ... +3
Масса продукта (охлаждение), кг 18
Время охлаждения, мин 90
Температура продукта (заморозка), °С +90 ... -18
Масса продукта (заморозка), кг 18
Время заморозки, мин 240
Хладагент R404A
Масса хладагента, кг 1.5
Напряжение, В 220
Вес (без упаковки), кг 115
Ширина, мм 796
Глубина, мм 890
Высота, мм 1325
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Уточнить наличие

Я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с условиями Публичной оферты
и Политикой обработки персональных данных. Настоящим я подтверждаю,
что даю согласие ООО "Торговые Решения" и его уполномоченным
представителям на обработку предоставленных мной персональных данных.