Плита индукционная 4-х конфорочная Абат КИП-47Н

Настольная индукционная плита ABAT КИП-47Н 700-й серии предназначена для приготовления и разогрева самых разнообразных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Для использования необходима специальная намагничивающаяся посуда с индукционными свойствами и плоским дном. Подойдёт посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном или чугунная посуда.

Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе, установленное пристенно), так и в составе технологических линий. Возможна установка на нижний модуль МН‑04 (приобретается отдельно).

В комплект поставки входит сетевой кабель (380 В) с заземляющим контактом.

3 режима работы:

Удержание тепла:
Плавление +45 °С
Подогрев +70 °С
Готовка на медленном огне +90 °С
Приготовление:
Значение мощности нагрева: от "1" до "9"
Температура нагрева: от +60 °С до +240 °С
BOOST (режим увеличенной мощности): возможность увеличить мощность одной зоны нагрева до максимума (например, для быстрого закипания воды)
Ключевые особенности:

4 зоны нагрева
Стеклокерамическая поверхность
2 индукционных модуля E.G.O. (производство - Германия)
2 охлаждающих вентилятора - автоматически включаются при достижении температуры внутри оборудования 50 °С и автоматически отключаются при охлаждении до 35 °С
Жироулавливающий фильтр легко снимается для удобства мытья
Плавная регулировка температуры
Встроенная защита от скачков напряжения
Регулируемые по высоте ножки
Потребляемая мощность:

При одновременной работе всех зон нагрева: каждого нагревательного элемента - 1,75 кВт, плиты - 7 кВт (4 х 1,75 кВт)
При работе одной зоны нагрева из пары: нагревательного элемента - 2,1 кВт, плиты - 4,2 кВт (2 х 2,1 кВт)
В режиме BOOST (при работе одной зоны нагрева из пары): нагревательного элемента - 3,5 кВт, плиты - 7 кВт (2 х 3,5 кВт)