Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2
Артикул: 11000019445
728 400 руб.
Производитель: Abat
Страна: Россия
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество противней (уровней): 20
Панель управления: Электромеханическая
ПКА 20-1/1ПМ2 (модернизированный ПКА 20-1/1ПМ)
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Технические параметры:
Мощность, кВт | 35 |
Напряжение, В | 400 |
Max температура внутри камеры, °C | 270 |
Тип гастроемкости | 1/1 |
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 20 |
Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
Артикул | 1100019445 |
панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка, возможность записи 110 собственных программ приготовления |