Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100-ОМР
Артикул: 11000019425
353 700 руб.
Производитель: Abat
Страна: Россия
Ширина (мм): 1266
Глубина (мм): 861
Высота (мм): 1170
Тип подключения: Электричество
Возможность программирования: Нет
Механизм опрокидывания: Ручной
Миксер: Да
Объём ванны (л): 100
Сливной кран: Да
КПЭМ-100-ОМР
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 19,2 |
| Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
| Номинальный объем, л | 100 |
| Опрокидывание | ручное |
| Миксер | + |
| Время разогрева до +95 °C, мин, не более | 55 |
| Диаметр котла, мм | 652 |
| Габаритные размеры, мм | 1266х861х1170(1843) |
| Масса, кг | 151 |
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМР:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Уточнить наличие
Рекомендуем
