Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-00, стальная поверхность 834х703 мм
Ширина (мм): 840
Глубина (мм): 900
Высота (мм): 950
Тип жарочной поверхности: Комбинированная
АКО-90/1П-С-00 (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая)
Аппарат контактной обработки АКО-90/1П-С-00 (жарочная поверхность) предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Размеры конфорки, мм | 834х703 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0,52 |
| Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более | +270 |
| Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более | 25 |
| Габаритные размеры, мм | 840x900x950 |
| Масса, кг | 106 |
| Артикул | 21000801052 |
АКО-90/1П-С-00 (1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая)
- 900 серия;
- на подставке с полкой из нержавеющей стали;
- боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304;
- все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- 1/2 поверхности гладкая - 1/2 поверхности рифленая;
- по периметру стальной поверхности - бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
- температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
- воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
- 2 лотка для сбора масла и жира;
- номинальная потребляемая мощность - 12 кВт;
- нагрев жарочной поверхности осуществляется 8 ТЭН-ами;
- поверхность разогревается до +270 С за 25 мин;
- аварийный термовыключатель;
- регулируемые по высоте ножки;
- возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Уточнить наличие
Рекомендуем
