ООО "Торговые Решения"
Магазин под ключ
г. Москва , ул. Фридриха Энгельса, д. 56
стр. 1, этаж 2, оф. 116
Четверг, 14 Ноябрь 2013

Пароконвектомат газовый

Пароконвектомат газовый

Тепловое оборудование - сердце каждой профессиональной кухни. Для владельца предприятия общепита важно обеспечить технологический процесс надежным и современным оборудованием. Если на кухне общепита подведен газ, пароконвектомат газовый будет очень полезным приобретением. Эти агрегаты совмещают в себе функции жарочно-варочной поверхности, конвекционного духового шкафа, фритюрницы.

Современная конструкция многофункциональной печи позволяет одновременно использовать ее для приготовления нескольких блюд. Применение современных технологий, таких как циркуляция влажного и горячего воздуха в процессе работы, делают агрегат более производительным при меньших затратах энергоносителя. На приготовление блюд, в то числе мясных, затрачивается меньше времени примерно на 20% по сравнению с приготовлением на открытой плите. Соответственно уменьшаются и затраты газа. Купить пароконвектомат газовый и использовать агрегат можно на любой профессиональной кухне. Основное преимущество агрегата - большое количество выполняемых функций и режимов приготовления. Он может варить, жарить, запекать, выпекать хлебобулочные изделия, готовить здоровую пищу без использования большого количества жира для жарки.

Многофункциональность и возможность быстрого переключения режимов позволяют использовать газовый пароконвектомат даже для приготовлении простых блюд, таких как варка яиц и овощей.

Конструкцией печи предусматривается принудительная вентиляция воздушной массы в рабочей камере, обеспечивающая равномерный нагрев продуктов. Режимы приготовления блюд могут использовать:

  • циркуляцию влажного горячего воздуха в рабочей камере (варка пищи);
  • циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере (жарение пищи);
  • комбинированный вариант с одновременной циркуляцией влаги и горячего воздуха (запекание, тушение).

Контроль за приготовлением пищи производится датчиками, есть программы приготовления различных блюд. Специалисты рассчитали, что агрегат может заменить треть теплового оборудования на кухне. Выбрав для приготовления газовый пароконвектомат, цена на который достаточно высока, вы все равно сэкономите. Сэкономите на плате за энергоносители, сэкономите рабочее пространство, при этом качество приготовленных блюд только выиграет.

Сервис звонка с сайта RedConnect