ООО "Торговые Решения" Магазин под ключ
г. Москва , ул. Фридриха Энгельса, д. 56,

стр. 1, этаж 2, оф. 116

Пароконвектомат абат


Тепловое оборудование - одно из самых важных элементов оснащения современной кухни. Учитывая многообразие приготавливаемых блюд, каждое из которых предполагает свою технологию приготовления, кухни часто оснащают фритюрницами, печами для приготовления пиццы, электродуховыми печами. Конструкторы стремятся создать устройство, которое бы сочетало в себе возможности для приготовления разных блюд, создавая для каждого из них свой режим. Пароконвектомат Абат и является таким агрегатом, который сочетает в себе возможности разных видов теплового оборудования.

Новые технологии, основанные на циркуляции горячего воздуха во время приготовления и периодического впрыскивания горячей воды в камеру, делают приготовление равномерным, быстрым и более здоровым. Продукты сохраняют свои полезные свойства.

По способу образования пара делятся на два типа:

  • инжекторного (впрыск влаги в камеру)

  • бойлерного типа (способ образования пара – парогенератор)

По количеству уровне подразделяются на 6-ти, 10-ти и 20-ти уровневые.

Взвесив все сильные стороны теплового оборудования такого типа, вы поймете, что для оснащения современной кухни обязательно нужно купить >Пароконвектомат Абат. Преимущества этого оборудования:

  • быстрота приготовления. Разогрев камеры до нужной температуры занимает не более пяти минут, а время приготовления блюд длительного цикла, например мясных, сокращается на 20%

  • значительная экономия электроэнергии, связанная с сокращением времени приготовления и быстрым разогревом

  • возможность приготовления в одной камере одновременно нескольких различных блюд

  • приготовление более здоровой пищи за счет уменьшения количества жира для приготовления

  • не происходит усыхание продуктов, овощи сохраняют на 70-90% больше влаги, чем при традиционном приготовлении, а мясные блюда - до 60%.

Учитывая экономичность такого агрегата, как Абат пароконвектомат, цена товара окупится за короткое время. Конструктивные особенности этой модели делают ее удобной и легкой в эксплуатации. Корпус и внутренняя камера изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Съемные элементы позволяют легко очищать тэны и фильтры от жира и накипи, а саму камеру можно вымыть струей воды. Модель поддерживает несколько режимов работы,Оборудование Абат пароконвектомат представлено на нашем сайте. Наши консультанты помогут выбрать модель с нужными функциями. Дополнительно можно приобрести подставку под агрегат с полками для гастроемкостей. 

Сервис звонка с сайта RedConnect