Магазин под ключ
 
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Радио д.24 стр.1, оф.606

Понедельник, 19 Ноябрь 2012

Купить настольный мармит

Купить настольный мармит

При отпуске приготовленных блюд на точке общественного питания важно поддерживать их в подогретом состоянии. Такая подача блюд, в отличие от подогрева уже остывшего блюда, не ухудшает вкусовые качества, витамины и полезные вещества не разрушаются. Блюда имеют привлекательный товарный вид, без пересушенной корки, как и только что приготовленные.

Вы можете купить настольный мармит и установить его на линию раздачи, решив проблему отпуска подогретых приготовленных блюд. Устройства для поддержания готовых блюд в подогретом состоянии бывают разной формы. Для линии раздачи они обычно выполнены в виде прямоугольного ящика. Конструкция устройства представляет собой емкость, в которую помещены контейнеры с готовыми блюдами. Поддерживая нагревательный элемент в нагретом состоянии, тем самым поддерживается постоянная температура в контейнерах.

Нагрев может осуществляться несколькими способами:

  • с помощью пара

  • нагрев сухого воздуха от нагревательного элемента

  • нагрев с помощью инфракрасного излучения

  • нагрев от газовой горелки.

Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 85 С. Гастроемкости с горячей опцией устанавливаются в гнездо ванны. Слив воды осуществляется с помощью сливного крана.

Может быть установлен на модуль нижний МН.

Для точки общепита больше подойдет агрегат с электропитанием. Он более функционален и легче в обслуживании.

Перед приобретением устройства следует оценить, какой тип устройства вам подойдет больше. Устройства, осуществляющие подогрев с помощью пара, обеспечивают мягкий нагрев, без пересушивания. Если вы решили купить настольный мармит паровой, он отлично подойдет для вторых блюд, где пересушивание нежелательно и ухудшает вкус и вид блюда. В зависимости от размера агрегат выполняется на три или на шесть гастроемкостей. Температура выставляется с помощью регулятора и поддерживается автоматически.

Можно купить мармит настольный для дома, он небольшой емкости, до 10 литров, и оформлен в виде супницы с газовой горелкой снизу. Такие устройства можно использовать в выездном ресторанном обслуживании. Для первых блюд подойдет устройство с сухим нагревом, в котором нагрев гастроемкостей осуществляется естественной циркуляцией нагретого воздуха. Купить мармит настольный с паровым нагревом можно в нашей компании, у нас представлены устройства различной емкости и мощности.

Сервис звонка с сайта RedConnect