Магазин под ключ
 
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 56,

стр. 1, этаж 2, оф. 116

Понедельник, 19 Ноябрь 2012

Купить настольный мармит

Купить настольный мармит

При отпуске приготовленных блюд на точке общественного питания важно поддерживать их в подогретом состоянии. Такая подача блюд, в отличие от подогрева уже остывшего блюда, не ухудшает вкусовые качества, витамины и полезные вещества не разрушаются. Блюда имеют привлекательный товарный вид, без пересушенной корки, как и только что приготовленные.

Вы можете купить настольный мармит и установить его на линию раздачи, решив проблему отпуска подогретых приготовленных блюд. Устройства для поддержания готовых блюд в подогретом состоянии бывают разной формы. Для линии раздачи они обычно выполнены в виде прямоугольного ящика. Конструкция устройства представляет собой емкость, в которую помещены контейнеры с готовыми блюдами. Поддерживая нагревательный элемент в нагретом состоянии, тем самым поддерживается постоянная температура в контейнерах.

Нагрев может осуществляться несколькими способами:

  • с помощью пара

  • нагрев сухого воздуха от нагревательного элемента

  • нагрев с помощью инфракрасного излучения

  • нагрев от газовой горелки.

Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 85 С. Гастроемкости с горячей опцией устанавливаются в гнездо ванны. Слив воды осуществляется с помощью сливного крана.

Может быть установлен на модуль нижний МН.

Для точки общепита больше подойдет агрегат с электропитанием. Он более функционален и легче в обслуживании.

Перед приобретением устройства следует оценить, какой тип устройства вам подойдет больше. Устройства, осуществляющие подогрев с помощью пара, обеспечивают мягкий нагрев, без пересушивания. Если вы решили купить настольный мармит паровой, он отлично подойдет для вторых блюд, где пересушивание нежелательно и ухудшает вкус и вид блюда. В зависимости от размера агрегат выполняется на три или на шесть гастроемкостей. Температура выставляется с помощью регулятора и поддерживается автоматически.

Можно купить мармит настольный для дома, он небольшой емкости, до 10 литров, и оформлен в виде супницы с газовой горелкой снизу. Такие устройства можно использовать в выездном ресторанном обслуживании. Для первых блюд подойдет устройство с сухим нагревом, в котором нагрев гастроемкостей осуществляется естественной циркуляцией нагретого воздуха. Купить мармит настольный с паровым нагревом можно в нашей компании, у нас представлены устройства различной емкости и мощности.

Сервис звонка с сайта RedConnect