Магазин под ключ
 
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Радио д.24 стр.1, оф.606

Среда, 03 Декабрь 2014

Хранение продуктов в магазине

Хранение продуктов в магазине

Перед тем, как начать розничную торговлю продовольственными товарами, необходимо приобрести холодильное оборудование для магазинов, которое поможет сохранить продукты до реализации их покупателям. Выбирать его следует с учетом энергоэффективности, компактности и надежности. Это главный этап организации магазина. Следует отметить, что каждый отдельный продукт требует индивидуального температурного режима, и даже один его вид, скажем, мягкие и твердые сыры хранятся при разных температурах. Длительность хранения у них также различная. Существуют специальные нормы СанПиН качества и безопасности продуктов, где в указаны температуры хранения для каждого продукта, нарушать которые категорически нельзя, во избежание отравлений.

Поэтому следует приобрести холодильное оборудование для каждого продукта:

  • холодильные шкафы, с целью хранения соков, воды, напитков, их используют в торговом зале для выставки и продажи. Шкафы оснащены стеклянной дверцей, позволяющей видеть весь представленный товар;
  • шкафы с изолированной глухой дверцей, в них можно хранить рыбу, мясо и молочную продукцию, эти продукты требуют среднетемпературного холодильного оборудования – от нуля до +15 градусов Цельсия.
  • шкафы низкотемпературные используются для замороженной продукции, такой как хинкали, пельмени, голубцы, рыба, мясо, фрукты и овощи;
  • витрины холодильные, иначе их называют холодильные прилавки. Используются они для демонстрации сыров, колбасных изделий, продукции, изготовленной из молока;
  • кондитерские напольные и настольные холодильные витрины и шкафы;
  • винные шкафы, их подразделяют на мульти и монотемпературные, приобретать стоит и те и другие;
  • морозильные витрины – низкотемпературное оборудование с открытым и закрытым стеклянным верхом. Они просто незаменимы при реализации замороженной птицы, мяса, рыбы, мороженого. Они поддерживают температуру до -45 градусов Цельсия, предоставляют широкие возможности для выкладки продукции;
  • фризеры – аппараты, для приготовления мягкого мороженого.

ООО «Торговые Решения» поможет выбрать холодильное оборудование для магазинов, супермаркетов, гипермаркетов и маленьких магазинов, с учетом их планировки. Благодаря наличию на складе разнообразной отечественной и зарубежной техники самых разных типов и размеров, производству собственной продукции и профессиональному коллективу, компания может установить холодильное оборудование. Установка его требует правильного проектирования, расчета количества единиц, профессионального монтажа и дальнейшего сервисного обслуживания, отсюда предоставляется следующий комплекс услуг:

  • проектирование;
  • подбор оборудования;
  • расчет расходных материалов для монтажа;
  • отрисовка электрических и гидравлических схем;
  • монтаж оборудования, пуско-наладочные работы, гарантийное и сервисное обслуживание.

Все работы проводятся квалифицированными специалистами, которые смогут использовать рационально имеющееся пространство. Наши специалисты следят за рынком и постоянно расширяют ассортимент новейшего оборудования. Независимо от того, захотите ли вы приобрести холодильную витрину или заказать оборудование магазина «ПОД КЛЮЧ», вы получите надежное, энергоэффективное, красивое холодильное оборудование.

Сервис звонка с сайта RedConnect