Магазин под ключ
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 56,

стр. 1, этаж 2, оф. 116

Понедельник, 28 Июль 2014

Прилавок витрина

Прилавок витрина

Бары, кафе, рестораны, закусочные – все эти виды заведений общественного питания используют технологическое оборудование. Наиболее доступным по цене на сегодня считается оборудование отечественного производства. Заводы выпускают его для организации обработки продуктов питания, приготовления пищи и её раздачи. Известно, что холод – наиболее совершенный метод хранения продуктов питания. Достоинства его, по сравнению с маринованием, солением заключается в следующем: сохраняется цвет, вкус, запах, содержание витаминов. Очень важным критерием при выборе прилавков служит площадь выкладки. Чем больше она, тем быстрее можно продать продукты питания. Другим таким критерием служит выбор прилавка с принудительным охлаждением, поскольку при использовании статического могут возникать неприятные запахи. Следует учитывать и устройство витрины, а именно: как открывается её стекло.

Лучшим вариантом является прилавок с поднимающимся стеклом снизу вверх. Это основная конфигурация оборудования – удобная для длительной эксплуатации, которая соответствует современным требованиям. Стоит учитывать и некоторые особенности некоторых элементов, которые существенно облегчают использование прилавка. В качестве примера может служить применение поршневой системы, при изготовлении оборудования – она способна удерживать стекло в любом положении.

Если в магазине самообслуживания, для охлаждения и хранения товаров, достаточно будет горок, витрин, шкафов, где покупатель выбирает самостоятельно товар. То в заведении общественного питания или в обычном магазине, требуется прилавок холодильный. Он используется в качестве универсального средства – демонстрации товара и его хранения. Это не просто удобный инструмент торговли, но и достойное украшение магазина, кафе или столовой. В нём выкладывают колбасы, сыры, рыбные и мясные деликатесы, кондитерские изделия. Они также как и всё холодильное оборудование имеют свою классификацию и разделяются на:

*среднетемпературные, работающие в диапазоне от -1 до +6 °С;

*низкотемпературные, их диапазон – ниже нуля °С.

Прилавок холодильный ПВВ (Н) - 70 КМ - С - НШиспользуют в заведениях общепита, с целью хранения, демонстрации и раздачи холодных напитков и закусок. Доступ к продуктам легко осуществляется. Температура поддерживается в диапазоне от 1 до 10 °С. Закрытая витрина имеет достаточно большую площадь. Прилавок можно установить из множества секций, соединённых с торцовой стороны.

Внизу у него – нейтральный открытый шкаф, который можно использовать для хранения инвентаря. В верхней его части находится три полочки, имеются направляющие для подноса. Внутри объёма у витрины присутствует принудительная циркуляция охлаждённого воздуха и осветительная лампа, а также имеются регулируемые ножки. Модель выполнена из стали нержавеющей AISI 304.

Технические характеристики:

 

наименованиеединицы измеренияпараметры

габариты

миллиметры

1720х1030х1120

масса

килограммы

155

площадь витрины

метры квадратные

1,55

площадь столешницы

метры квадратные

0,57

напряжение питания

вольты

230

Т полезного объёма

градусы Цельсия

+1 - +10

Суммарная мощность

киловатты

0,719

хладагент

 

R404A

Сервис звонка с сайта RedConnect