Магазин под ключ
 
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 56,

стр. 1, этаж 2, оф. 116

Пятница, 17 Август 2012

Пицца от «а» до «я»

Пицца от «а» до «я»

Нередко можно встретить рекламные предложения от пиццерий такого характера: «доставка пиццы за 40 минут!» Возникает вполне справедливый вопрос: как же можно успеть изготовить и привести теплую ароматную пиццу за такое короткое время? Мы откроем непосвященным главный секрет фокуса – наличие специальной печи для пиццы.

Данное оборудование заслуживает пристального внимания, но для начала мы Вам расскажем о самой пицце – особенном пироге, так стремительно завоевавшем сердца не только россиян, но и жителей всего мира. Некоторые историки приписывают авторство этого блюда древним грекам, исходя из описаний Платона относительно лепешки, покрытой луком, прочей зеленью и сыром. Однако итальянцы этот факт никак не хотят признавать. Жители Неаполя и вовсе искренне считают, что существует лишь два вида настоящей пиццы: Маргарита, получившая свое название в честь итальянской королевы, и Маринера – подарок моря, чье название чествует труд итальянских рыбаков. Мы не будем спорить ни с греками, ни с неаполитанцами, а перейдем к чудо-печке.

Печь для пиццы представляет собой специализированное оборудование для пиццерии, которое, соответственно названию, предназначается для быстрой и качественной выпечки единственного продукта. Современные агрегаты делятся на газовые и электрические. Возвращаясь к Италии – здесь все как один станут Вас уверять, что лучшая печь для пиццы – дровяная, так уж повелось от предков. Ну так пусть они и готовят на дровах, а остальные кулинары считают, что лучшая печь для пиццы – электрическая, безопасная, компактная и производительная.

В конструкции оборудования нет ничего сложного: в жарочной камере стандартного размера умещается по 2-4 пиццы, регулятор позволяет устанавливать температурный режим в пределах 100-4000, а термостат автоматически отключает при перегреве нагревательных элементов. Дорогие модели построены на электронике, которая сама программирует нужный режим. Конечно, газовые печи, обходятся в процессе эксплуатации дешевле электрических. Мощность последних достаточно высока  (достигает 10 кВт и более). Но их дороговизна окупается удобством. На рынке появились печи для пиццы в несколько секций. Данная конструкция позволяет увеличить производительность в несколько раз.

Основными материалами для изготовления теплового оборудования служат: керамические панели и нержавеющая сталь, способные выдерживать высокие температуры на протяжении длительного времени. Существуют модели с жаростойким стеклом, однако настоящий мастер может обойтись и без такового. Электронная память может хранить сотни рецептов создания пиццы с любыми компонентами и любого размера. Пицца – настолько вкусное блюдо, что в него влюбляешься с первого кусочка! Беремся утверждать, что мы будем с удовольствием вкушать хорошую пиццу и через пять сотен лет. Поэтому Вы можете не бояться пустых вложений и смело покупать специализированные печи для пиццы!

Данный вид оборудования оптимально выбирать в компаниях, осуществляющих комплексные поставки производственного и технологического оборудования предприятий общественного питания. Например, у опытных специалистов компании «Торговые решения». Вам гарантированно предоставят квалифицированное обслуживание и помогут сэкономить средства при комплексной закупке необходимого оборудования.

Желаем успеха и приятного аппетита Вашим клиентам!

Сервис звонка с сайта RedConnect