Магазин под ключ
 
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Радио д.24 стр.1, оф.606

Пятница, 17 Август 2012

Пицца от «а» до «я»

Пицца от «а» до «я»

Нередко можно встретить рекламные предложения от пиццерий такого характера: «доставка пиццы за 40 минут!» Возникает вполне справедливый вопрос: как же можно успеть изготовить и привести теплую ароматную пиццу за такое короткое время? Мы откроем непосвященным главный секрет фокуса – наличие специальной печи для пиццы.

Данное оборудование заслуживает пристального внимания, но для начала мы Вам расскажем о самой пицце – особенном пироге, так стремительно завоевавшем сердца не только россиян, но и жителей всего мира. Некоторые историки приписывают авторство этого блюда древним грекам, исходя из описаний Платона относительно лепешки, покрытой луком, прочей зеленью и сыром. Однако итальянцы этот факт никак не хотят признавать. Жители Неаполя и вовсе искренне считают, что существует лишь два вида настоящей пиццы: Маргарита, получившая свое название в честь итальянской королевы, и Маринера – подарок моря, чье название чествует труд итальянских рыбаков. Мы не будем спорить ни с греками, ни с неаполитанцами, а перейдем к чудо-печке.

Печь для пиццы представляет собой специализированное оборудование для пиццерии, которое, соответственно названию, предназначается для быстрой и качественной выпечки единственного продукта. Современные агрегаты делятся на газовые и электрические. Возвращаясь к Италии – здесь все как один станут Вас уверять, что лучшая печь для пиццы – дровяная, так уж повелось от предков. Ну так пусть они и готовят на дровах, а остальные кулинары считают, что лучшая печь для пиццы – электрическая, безопасная, компактная и производительная.

В конструкции оборудования нет ничего сложного: в жарочной камере стандартного размера умещается по 2-4 пиццы, регулятор позволяет устанавливать температурный режим в пределах 100-4000, а термостат автоматически отключает при перегреве нагревательных элементов. Дорогие модели построены на электронике, которая сама программирует нужный режим. Конечно, газовые печи, обходятся в процессе эксплуатации дешевле электрических. Мощность последних достаточно высока  (достигает 10 кВт и более). Но их дороговизна окупается удобством. На рынке появились печи для пиццы в несколько секций. Данная конструкция позволяет увеличить производительность в несколько раз.

Основными материалами для изготовления теплового оборудования служат: керамические панели и нержавеющая сталь, способные выдерживать высокие температуры на протяжении длительного времени. Существуют модели с жаростойким стеклом, однако настоящий мастер может обойтись и без такового. Электронная память может хранить сотни рецептов создания пиццы с любыми компонентами и любого размера. Пицца – настолько вкусное блюдо, что в него влюбляешься с первого кусочка! Беремся утверждать, что мы будем с удовольствием вкушать хорошую пиццу и через пять сотен лет. Поэтому Вы можете не бояться пустых вложений и смело покупать специализированные печи для пиццы!

Данный вид оборудования оптимально выбирать в компаниях, осуществляющих комплексные поставки производственного и технологического оборудования предприятий общественного питания. Например, у опытных специалистов компании «Торговые решения». Вам гарантированно предоставят квалифицированное обслуживание и помогут сэкономить средства при комплексной закупке необходимого оборудования.

Желаем успеха и приятного аппетита Вашим клиентам!

Сервис звонка с сайта RedConnect