Магазин под ключ
 
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Радио д.24 стр.1, оф.606

Вторник, 22 Октябрь 2013

Как обеспечить свежесть мясных продуктов

Как обеспечить свежесть мясных продуктов

Владельцы и продавцы продовольственных предприятий как никто другой лучше знают, что только качественное профессиональное торговое оснащение магазина способно решить задачу сохранения свежести и потребительских качеств продуктов в течение длительного времени.

Выбор оборудования для торговой точки зависит от следующих факторов:

  • расположения торгового места;
  • типа магазина;
  • проходимости;
  • вида реализуемых продуктов.

По этой причине торгово-технологическое оборудование магазина по продаже мяса и мясных изделий, предназначенное для хранения охлажденных или замороженных продуктов, колбас и полуфабрикатов, может быть разного типа:

  • холодильные шкафы;
  • холодильные горки;
  • морозильные лари;
  • холодильные витрины;
  • боннеты.

Современные модели оборудования для рыбных магазинов позволяют демонстрировать и размещать разнообразные дары озер, рек, морей и океанов, а также значительно продлевают срок годности продукции. Торговые витрины для рыбы разделяют в зависимости от поддерживаемого температурного режима:

  • среднетемпературные – от -1С до +6С;
  • низкотемпературные – от -5С до – 18С.

В компании «Торговые решения» реализуются как стандартные, так и эксклюзивные холодильные установки для мяса и рыбы, отличающиеся прочностью, надежностью, привлекательным дизайном и низким энергопотреблением. Предлагаемая техника соответствует заявленным эргономическим и гигиеническим требованиям.

Многие владельцы магазинов задаются вопросом, как осуществить правильный выбор холодильной техники? В последнее время отечественный рынок изобилует разнообразием витрин для рыбы и мяса, отличающихся как конфигурацией и температурными режимами, так и способами размещения охлаждающего агрегата.

Чтобы осуществить оптимальный выбор оборудования для магазина, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

  • витрины для мяса со встроенным агрегатом подойдут для установки в большом торговом зале, поскольку отличаются внушительными размерами;
  • модели с выносным холодильным агрегатом и малыми габаритами – идеальный вариант для торгового помещения небольших размеров;
  • в колбасных витринах необходимо поддерживать температуру воздуха от -2С до +1С в целях обеспечения необходимой температуры хранения сосисок, копченых и вареных колбас, а также прочих мясных полуфабрикатов;
  • статические холодильные установки лучше подходят для длительного хранения, поскольку в них исключается усушка продуктов;
  • вентилируемые холодильные устройства поддерживают наиболее стабильный температурный режим.

Мы предлагаем для Вашего успешного бизнеса разнообразие видов холодильных витрин, включая нестандартные решения, которые идеально впишутся в любой интерьер торгового заведения и привлекут внимание довольных покупателей.

Сервис звонка с сайта RedConnect