Магазин под ключ
  • 634410391 – Мария
  • 169773828
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-пт с 9:00 до 18:00

г. Москва, ул. Фридриха Энгельса, д. 56,

стр. 1, этаж 2, оф. 116

Понедельник, 21 Январь 2013

Нанотехнологии увеличивают срок годности продуктов

Нанотехнологии увеличивают срок годности продуктов

Эксперты прогнозируют дальнейшее развитие нанотехнологий для увеличения срока хранения напитков и продуктов питания. Например, компания SAB Miller в тандеме с Trinity College Dublin разрабатывает способы удержания газов внутри пивных пластиковых бутылок. Авторская идея заключается в создании нано-добавок в полимеры, отвечающие за торможение процесса газообмена. Данная идея была озвучена на лондонском семинаре, организованном Nanotechnology Knowledge Transfer Network, Leatherhead Food Research и Biosciences. Семинар был полностью посвящен вопросом влияния новейших технологий на срок годности различных продуктов.

Исполнительный директор мероприятия Ян Мюрхед, сотрудник Университета Глазго, дал научное пояснение процессу, в результате которого можно продлить сроки пригодности скоропортящихся пищевых продуктов на 1-2дня. При обработке упакованного продукта плазмой в нем образуется озон, инактивирующий вредные бактерии, споры плесени и дрожжи. Разработчики уверены, что таким образом можно обрабатывать любые герметичные пластиковые контейнеры, независимо от содержащегося внутри продукта.

Сервис звонка с сайта RedConnect